2011年 07月 03日
Le week-end~週末~ |
皆さま、Bonsoir♪
ニュースでは企業をはじめ一般家庭までもが節電対策に躍起になってますね。
今年は扇風機の売れ行きがすさまじいとのこと、我が家はやや出遅れております。
週末はゆっくりとといいたいところですが、家事に外出にと慌ただしく過ごしておりました。
実は私にとって新たな試み、ストパをあてました。先日美容院に行ったところですが、連日の湿気にやはり我慢できず駆け込みました。。。学生時代、1度だけ縮毛矯正をしたことがありましたが大失敗のうえ、後のケアに散々な目にあったせいかストレートに抵抗がありました。
昔と今は違うのか、腕が悪かったのか今となってはわかりませんが、もっと早くすればよかったと思うくらいとても気に入ってます。
さて、夫からリクエストされたのはパスタ、ぱすた、パスタ。。。
普段なかなか美味しいパスタを食べる機会がないらしく週末になると必ず作ってほしいといわれます。私もパスタ料理は得意なのでそういわれると張り切って作ってしまいます。。。
どのパスタもレシピはなく適当、お店でいただいて美味しいなぁと思ったものを再現したり大好きな素材を組み合わせたりします。
お写真は枝豆とホタテのクリームパスタです。
あっさりが好きなkaorainne,生クリームではなく牛乳を使い、パルミジャーノレッジャーノを入れて濃くを出してます。
帆立の良いお出汁と枝まめの風味がとてもよく出ていて美味しいですよ。
こちらは我が家の定番パスタ、「ジェノベーゼ」。夫が何よりも大好きなパスタです。バジルは今、ちょうど旬ですものね。沢山作って冷凍しておきますが、今の時期はフレッシュバジルを食べる前にペーストにするのが風味豊かで美味しいですよ。
by kaorainne
| 2011-07-03 23:56
| 日記
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